酒局和饭局上有哪些值得年轻人该注意学习的小常识或者小技巧？ 我在饭桌上见到过很多人，拿个酒杯敬酒，也不站起来，直接就一句，xx我敬你。最起码的套路都没有，比如你敬家里长辈，你得站起来，双手举杯杯子低过长辈的杯子，长辈坐着，你站着我说祝酒词：xxx，我敬您一杯，祝您身体健康，万事如意然后头稍微点一下，长辈一饮而尽后，再给长辈把酒满上。
一、意识
很多朋友别觉得这简单，我见过很多工作几年的都没这个意识。比如敬酒的时候必须双手举杯，敬酒的时候，杯子一定要低于长辈。
或者长辈的杯子里没有酒的时候一定要顺势满上，喝完酒后要让领长辈先坐你再坐，你敬酒必须站起来敬，如果距离远，你可以走近一点。长辈要站起来，你必须说客套话，您坐您坐。
敬酒时最好加一句，您随意你一口，您少喝点，转动餐桌时，一定要在别人没有夹菜的情况下。
看到有人夹菜， 一定要停止转，等他人夹菜完以后再继续转动，饭局上，大家都放下筷子，你也得放下筷子，不要因为喜欢吃红烧肉就挑几块放在自己餐盘里。
二、礼貌与坐次
别人来敬你酒的时候，你最好站起来，哪怕他是比你年轻，饭局上如果你是最没地位的建议最好不要多说话，更不要喝点酒就贸然打断他人讲话。
在饭局上更没有必要表现的过于殷勤，或者低或者低三下四，容易让人皱眉头，饭桌上不卑不亢，私下里可以殷勤的过分一些。
饭局上的座位不要乱坐，如果你不知道该坐哪里，那就站着会有人根据情况安排你的座位，如果你请客，那你自己最好提前研究一下正规的座次，千万不要搞乱了。有些领导可能不在乎这些，但是在乎的人也不少，这些都是基本的规矩。
三、敬酒词
第一种是领导我敬您一杯再加上祝福的话，比如领导我敬您一杯祝您万事顺心之类的，说一句祝福的话要比不说好太多太多。
第二种话术是领导，我敬您一杯再加上称赞对方。比如：领导我敬您一杯，您刚才说的xxxx真是让我获益匪浅，今天晚上学到了。或者其他话题，也可以引用，总之就是称赞。你也可以提前做功课，提前了解一些情况做好准备。
第三种话术是领导我敬您一杯加感激的话，比如领导，我敬您一杯，感谢您一直以来对我的栽培和点拨，我学到了太多终身受用的本事，等等。
大家不要觉得不好意思，说不出口，到了饭桌上，不就是联络感情的吗。
