春鲜三吃！馋哭江南胃！新菜品吃出山野本味

糯糯酱 2025-02-25 15:48:41

这家春笋菜，吃出山野本味。 🌱江南特色咸肉手剥笋笋衣还沾着泥，现剥现煮咸肉肥瘦刚好，焖出琥珀色汤汁咬下去脆中带糯，鲜得眉毛微颤 🥩春笋韭菜炒鲜牛肉牛肉裹着薄芡滑进齿间韭菜的辛香撞上笋尖的甜油润却不腻，盘底酱汁想舔干净 🌶雪菜春笋炒杭椒陈年雪菜吊出咸鲜底味杭椒辣得隐晦，衬得春笋更清亮 🍲野菜窝蛋肉丸汤荠菜马兰头浮在乳白汤底，肉丸弹嫩有肉粒感，溏心蛋搅开浓稠，春鲜暖胃。每道菜都吃得出时令感最近有春日双人餐，冲鲜味值得～