风味人间 年糕火腿炒鸡蛋,一道色香味俱全的佳肴。年糕软糯,火腿鲜香,鸡蛋金黄诱人,三者巧妙结合,让人垂涎欲滴。每一口都是满满的幸福感,令人回味无穷。
年糕下水煮软,捞出过凉水。
鸡蛋打散炒熟,火腿肠切片煎一下备用。
锅中少油,烧热后下入蒜末爆香,加入青椒煸炒。
放入年糕、鸡蛋、火腿肠,加生抽、老抽、蚝油、盐、糖调味,翻炒均匀即可。




风味人间 年糕火腿炒鸡蛋,一道色香味俱全的佳肴。年糕软糯,火腿鲜香,鸡蛋金黄诱人,三者巧妙结合,让人垂涎欲滴。每一口都是满满的幸福感,令人回味无穷。
年糕下水煮软,捞出过凉水。
鸡蛋打散炒熟,火腿肠切片煎一下备用。
锅中少油,烧热后下入蒜末爆香,加入青椒煸炒。
放入年糕、鸡蛋、火腿肠,加生抽、老抽、蚝油、盐、糖调味,翻炒均匀即可。




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