2025.1.20晚餐🥣
小森林美食
2025-01-21 15:02:37
好好吃饭之家常菜
老醋海蜇、金银蹄、雪菜冬笋烧黄鱼、茄汁开背虾、火腿炒荷兰豆、炸春卷
新年的脚步越来越近，家的年味也更浓了。记忆深处，总有一些味道让我们怀念，它胜过山珍海味。
金银蹄这道菜真的算是老底子美食了，以前只有在过年的时候妈妈才会做。金指的是火腿猪脚，银指的是鲜猪脚，两者搭配鲜香浓郁，都不需要加别的调料，就足够鲜美。
今年分外想念金银蹄的味道，就提前在京东🔍年货担当，入手了滕香阁的金华火腿，色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口。炒菜的时候放几片火腿也好吃，增香提鲜，懂行人管它叫「烹饪万金油」。
今年的年夜饭C位就是这个火腿了，年底家庭、朋友聚会安排上。
家常菜的做法都在笔记里，往后翻，供参考～
0
阅读：0
