邓家庄位于青岛胶州市洋河镇西部，距镇驻地3公里，东与窝洛村、西与里岔镇臧家庄村、南与市买村、北与横沟村相邻。村庄地处丘陵。全村有韩、王、贾、刘、张、姜、冷等姓氏。韩、王、贾姓人口较多，分别占33%、25%、25%。 据韩姓后人讲，明末清初时韩姓先迁居现里岔镇臧家庄，而后其中一支又移居 此地建村。因村东北角有一处地名叫“邓家舍茔”，后来就将村取名为邓家庄。清朝年间王、贾姓分别从胶北七城店子村、胶南县贾滩村迁来，清末刘姓由里岔镇黄埠岭村迁入该村，其他姓氏无可考据。 邓家庄清代属胶州济实乡：清宣统三年(1911)到民国初期属宝华区：1929- 1944年属胶县第四区：1948年属胶县临洋区；1950年属胶县第十三区：1955年属胶县临洋区；1958年属胶县先锋人民公社；1959年属胶县洋河人民公社：1984年属胶县冷家村乡；1993年起属胶州市洋河镇至今。 该村出产的大白菜很有名。因用洋河水浇灌，这里大白菜，叶多、柄少、汁乳 白色、口感鲜美。建国前村民以编席子谋生，是胶州市西南有名的编席之乡。当时就有“南泊北邓”之说，泊是指原胶南县的泊里，北指邓家庄。村民用特产高粱杆加工成席篾，编织成的炕席密实、平整、纹路清晰、图案鲜亮新颖。 1999年洋河溢洪，冲毁了该村的土窑厂，该村沿洋河北岸的40余亩庄稼地被淹，损失近10万元。
