免烤箱😋巧克力焦糖芝士蛋糕🍰
焦糖和巧克力令的融合，甜而不腻，口感丰富，带给你无与伦比的味蕾享受👏🏻
🎀饼干底
焦糖饼干碎100g
融化的黄油 40g
芝士
奶油奶酪 260g
焦糖酱 70g
热牛奶 50g
吉利丁片 10g
淡奶油 300g
焦糖饼干碎 30g
🎀淋面巧克力
巧克力 50g
淡奶油 80g
🎀做法
①焦糖饼干碎十融化的黄油拌匀，压入模具冰
箱冷藏备用
②奶油奶酪搅拌顺滑，加焦糖酱搅拌均匀
③冷水泡软的吉利丁片与热牛奶混合搅拌融
化，倒入奶油奶酪中混合
④淡奶油打发至酸奶状，倒入奶酪糊中混合，再加焦糖饼干碎拌均
⑤倒入饼干底模具中，入冰箱冷藏4小时左右脱模。
巧克力 十淡奶油隔热水融化，倒在蛋糕上面，再放饼干装饰即可
