福建这个叫啥，好吃死了！！第一次吃这个，滑滑脆脆的好特别
福建这个叫啥，好吃死了！！第一次吃这个，滑滑脆脆的好特别
承基说明星
2024-11-21 22:50:27
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用户52xxx03
我们这里是带汤的，叫蛏子羹（坐标温州洞头区讲闽南语的，不会温州话）
残云野鹤 回复 用户37xxx73 12-10 12:48
闽南，炒，淋油，羹，清汤。传统做法多得是
用户37xxx73 回复 11-22 16:24
闽南地区传统做法是清汤
岗岗
滑蛏汤，时令菜，过了白露节气蛏爆肚后就不好吃啦
柯力2008
滑可以理解，脆哪来的？
月光 回复 11-23 19:19
好比广东说白灼虾甜一样，刷新了你对汉字的认知
小杨 回复 11-22 21:17
裹粉油炸
用户14xxx44
滩gi
艾玛介孩子真棒
蛏子过水焯一下，然后捞出裹淀粉上浆，然后再滑到汤里？
艾玛介孩子真棒 回复 用户10xxx42 11-24 21:36
谢谢！这周末试试[哭笑不得]
用户10xxx42 回复 11-24 21:22
不用过水，生蛏子肉直接裹地瓜粉，可以做汤，也有炒着吃
龙泉
地瓜粉团或者木薯粉团加料版
曲波
这叫小儿鲜(白壳），在大连这是最不值钱的小贝类海鲜，蛏子是深咖啡色比这个还长还细点，这全网都是土包子！
寻梦1998 回复 01-28 10:55
🤣没吃过这么大的小儿仙啊 见都没见过 小儿仙不都是跟小脚趾那么大的么
用户63xxx58 回复 01-28 00:23
比这个还长还细的我们叫竹蛏，和老蛏略有差别
季末、
天王老子来了这也是胡辣汤
扫地僧
天王老子来了也是薯粉溜排骨
用户10xxx42 回复 11-24 21:28
蛏子羹
用户17xxx83
我几十年前出差去福建时吃过，真的很不错。[100][点赞][点赞][点赞]
快乐乘渔
垃圾食品有限公司董事长助理工程师证书复印件加盖公章
tb8435555_2011
哪一间店呀，店名有吗
决定456
蛏子这玩意儿 不是到处都有吗？
用户44xxx64
五花肉果上红薯淀粉放油炸的
无双♂大王
熊掌
凌风
闽南地区叫蛏羹
林金标
没有脆
天天向上
莆田话叫柽柳
用户10xxx03
海蛏滑粉
用户98xxx97
茄子
雷昂纳多.达芬奇.腾格尔
荔枝肉
用户63xxx58
这是老蛏
六味熟地黄
小娘子
暗影中的叹息
不喜欢这么黏糊糊的淀粉裹着，还不如直接煎成饼
梦一场
好吃是谁？他怎么死的？
用户10xxx38
像极广西人炒的木薯片
wch10687
蛏子
世缘客栈
上面都是糖！再好吃的东西都不合江西湖南贵州四川人的胃口！我以前在漳州呆过，什么菜都放糖，只能买一瓶霉豆腐辣椒酱这些过日子！
啊I对对对INTM对 回复 01-25 23:12
谁告诉你这玩意有糖的？[狗头][狗头][狗头]
用户11xxx68
外面地瓜粉，里面的是蛏
emilkent
宁波人