江苏南京，男子结婚，酒席预定28桌，一桌费用5100元。婚宴当天，酒店菜品龙虾和鲍鱼均是凉菜，酒席结束后，有一些菜品仍旧没有上桌。男子心中不服，找来酒店负责人。双方经过调解达成共识，最后，酒店解决方案让男子无可奈何！ （信息来源：荔枝新闻） 王浩和女友相恋多年，经双方家长商量后，两人着手筹备婚礼，为了确保不出问题，很早开始找合适办婚宴的地方。 反复挑选，他们选定了一家婚礼艺术中心，看中了一桌 5100 元的菜式，有龙虾、鲍鱼，菜品挺丰富。 王浩和女友果断预定了 28 桌，总共花费大概 16 万多。预定的时候，酒店还承诺，婚礼当天会送一场音乐小团队的表演，给他们添彩。 婚礼当天，一开始都挺顺利，王浩接到新娘，仪式结束后，婚宴开始了。 谁知道，酒店上菜后，宾客们刚吃了一会儿，就有人小声说热菜是温温凉凉的，味道不好。随后，更多人发现了这个问题，有的亲戚甚至直接在微信群里抱怨。 王浩心里一惊，连忙去查看，他尝了刚上桌的龙虾，是凉的，又尝了鲍鱼，整个鲍鱼也是凉的，好几个热菜都是温凉的，完全没有了食物原本的鲜美和口感。 而且服务员上菜速度特别慢，王浩着急了，赶忙去找婚宴负责人问情况。 酒店方面解释是因为桌数多，有些菜热得不够，后面会注意，也会加快上菜。 可这一顿婚宴下来，王浩烦恼得不行，他作为新郎，本来就又累又疲倦，还得因为菜的问题，跟酒店来来回回沟通了四五回。 这可是自己和妻子的大喜日子，如果婚宴不能让亲戚朋友满意，那太丢人了。 可一直到婚宴结束，酒店也没做到冷菜凉、热菜热。 甚至婚宴结束，宾客都陆续走了，有的菜还没上，之前承诺的音乐表演也没有。 王浩气得不行，自己提前预定五千多一桌的酒席，就是想让亲朋好友吃得好，没想到这顿饭这么糟糕。 婚礼结束后，王浩去找酒店要说法，酒店先道了歉，然后说可以送一桌饭菜，双方签个和解协议。 王浩觉得婚宴都结束了，再闹也没啥用，就同意了这个提议，准备和酒店好好商量，可看到协议内容，他火冒三丈。 其中有一条大概意思是：酒店送一桌饭菜，但实际上他们不承担责任。 这说明酒店根本没意识到自己的问题。 王浩没在协议上签字，也不接受酒店的赔偿。 后来，他找了媒体，把这事曝光，来维护自己的权益。 1、王浩和酒店签了合同，双方就应该按照合同履行义务。 《民法典》第 509 条规定：当事人要按照约定全面履行义务。 王浩交了定金，预定了酒席，酒店就应该按照合同约定，提供餐饮、典礼等相关服务，菜品质量也得按之前说好的标准来。 2、酒店在婚宴服务上有问题，比如菜品质量不行、数量不够，王浩作为消费者，可以要求赔偿。 《消费者权益保护法》第 48 条第 7 款规定：经营者提供商品或者服务，服务内容和费用违反约定的，除了本法有特别规定，要依照其他法律法规承担民事责任。 按照双方约定，酒店提供的菜式，除了凉菜该凉，像龙虾、鲍鱼这些热菜，应该是热气腾腾的。 酒店说桌数多有些菜热得不够，这理由不成立，没上的菜，酒店就是违约，得负责。 《民法典》第 577 条规定：当事人一方不履行合同义务或者履行不符合约定，要承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。 婚宴已经结束，让酒店补齐菜品不现实，王浩可以要求酒店赔偿损失。 3、婚宴提供的食物必须符合食品安全标准，不然消费者有权要求赔偿。 《食品安全法》第 148 条规定：消费者因为不符合食品安全标准的食品受到损害，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。 在婚宴中，酒店提供的菜品必须符合食品安全标准，如果消费者因为吃了不合格的食品受到损害，酒店要承担赔偿责任，比如赔偿医药费、误工费等。 既然是做生意，口碑很重要，酒店应该保证食品安全，也要保证食物的口感，让消费者有好的体验。 （以上内容来自作者@律觀法说 ） 那么，你们认为商家做法合乎情理吗？
