美食菜谱——超简单的土豆泥

西式快餐店经常吃到的土豆泥，在家也可以轻松做，而且特别简单。大土豆洗干净，削皮，切片。片不用特别薄，差不多就行。放在蒸锅里蒸20分钟，如果切的太厚，怕不烂，也可以增加时间。蒸好的土豆泥，碾烂，加入盐和牛奶。搅拌均匀以后塑型。用淀粉、胡椒粉、蚝油、水调制一个汁儿，然后稍稍加热一下。浇在准备好的土豆泥上，大功告成啦！土豆泥软烂入味，大口吃，很过瘾。