费大厨，跟兰湘子对标后的口味？

上次吃费大厨还是在17年的长沙，那时候的三巨头（炊烟、壹盏灯、费大厨），那时候整个长沙街头都是黄色跟绿色的灯牌天下，让人特别想去吃，客观点说，那时候的长沙费大厨真的挺好吃的，原因很简单就是他家的青椒很辣很过瘾，米饭很好吃，让人吃的满头大汗。 过了大概几年，兰湘子全国遍地开花，当时很不屑一顾，觉得这家伙就是山寨费大厨，从视觉到菜品，再到感受来说，正牌要是来了北部城市，一定是碾压式口味。 期盼了许久，期盼到詹姆斯跟他儿子都在湖人队打球了它才来，我以为会大排长龙结果没有，装修上每个厨师那种画像，仿佛一直在强调我们是现炒的，我们是有锅气的，我们带着全国50强来给西安送来湘菜届的福音，你们就准备好闭嘴惊艳吧？ 上菜了，吃了，沉默了。没有兰湘子好吃。那种绝望是我颠覆我的，瘦肉干巴，辣椒形同虚设，份量小到难过，放在嘴里咀嚼的时候，一度怀有见异思迁的眼泪跟出门被人突然吐口水的暴怒。怎么会这么难吃，时代发展跟融资上市这场潮水是不是把湘菜这市井之火浇的彻头彻尾？芋头排骨只有骨没有肉，跳跳蛙里里外外吃到两只蛙的肢解肉体，三人下来290天塌了，兰湘子这顿120好吧？ 我一直觉得这种快乐工作餐跟市井下饭菜，最最最关键的就是口味跟性价比，费大厨这一点做的有点不与时俱进了，服务员超级多，态度也很好，但是真的没有了本土的美味跟个性，失望。