#全国省饭课代表##国庆打卡日记# 如果你想尝尝丹麦菜是什么味道，那就一定要去【Blue Marine蓝色人鱼】，在光华路Soho一层。这是北京唯一一家丹麦餐厅，1998年开业，已经开了26年了！！最初是法餐，后来因为老板Celine和丹麦老公Torben的结合，餐厅里就融入了各种丹麦元素，以及#丹麦美食# 。
🏠到了餐厅，就像走进了欧洲的Bistro小酒馆，地方不大，但是温馨惬意。我们节前刚去拍了探店视频。餐厅多年的老友、丹麦嘉宾Jan说，Bistro有点儿“冷”，这里更像温暖的“Kro”，Kro是丹麦语里“有餐食的小驿站/旅店”的意思，这种“小驿站”分布在丹麦各地，是能吃到最传统丹麦美食的家庭旅店。来这家餐厅吃饭，就像去老朋友的家做客，能坐得住、有安全感，食物也很好吃。
🥪【丹麦开放三明治】一定要尝尝，五种配菜搭配黑面包和黄油，可以想吃哪道配哪道；🥩【丹麦牛排】是Jan每次来的必点，和传统牛排有区别，这款是碎肉牛排，搭配洋葱和餐厅特调威士忌酱，让牛排吃起来更多汁。他家最出名的其实是传统牛排🥩，性价比很高，100多的牛排套餐可以闭眼点，薯条炸的也厚实饱满又酥脆～ 另外，一定要尝尝多种口味的丹麦传统佐餐酒，老板Celine总会在最合适的时间出现，给你倒上最搭配你菜品的那一款。
⛱️来到这里吃饭，就特别能感受到丹麦人的幸福密码“Hygge”。这个词可以当翻译成“舒服惬意、温馨舒适、有家庭氛围的、悠闲、满足的”生活状态。值得带所有你喜欢的人来吃饭，朴实、私密、有归属感。
假期里我又带闺蜜们去吃了一顿，忍不住把这家推荐给所有人！我们的视频节后上线，敬请期待[心][心]
