花椒叶奶盐吐司｜沉浸式做吐司

配方可制作一条450g吐司 🍞准备食材：高筋面粉255克奶粉15克干酵母3克细砂糖16克蛋液30克牛奶165-175克盐3克花椒叶4克黄油20克有盐黄油10克（夹心） 🍞制作过程： 1.除盐、黄油、花椒叶以外的食材倒入揉面桶内，先低速再高速混合，打至粗膜状态加入盐和黄油，继续打面至完全扩展阶段。 2.将打好的面团收圆，放入容器中，温度25-28度，湿度75%，发酵50-60分钟。 3.发好的面团取出。 4.轻拍排气，滚圆，盖好，松弛15分钟。 5.将面团光滑面朝上，用擀面杖擀成长方形。 6.翻面，撒咸黄油块，从上至下卷起来，放入450g吐司盒中。 7.二发温度36度，湿度75%。 8.发酵至8-9分满。 9.放入预热好的新艾瑞斯E5烤箱，下层，低糖吐司盒，上火150度，下火190度，27-28分钟左右，上色满意后