5步教你挑出报恩榴莲从此告别次品榴莲! 榴莲虽说是“水果之王”,但挑选榴莲可

晖扬评很享受的生活 2024-09-27 16:07:19

5步教你挑出报恩榴莲 从此告别次品榴莲! 榴莲虽说是“水果之王”,但挑选榴莲可是门技术活。今天,手把手教你如何通过外观、颜色、气味等特征快速判断榴莲的成熟度和品质,轻松选出又香又糯的好榴莲! 1.生包、熟包、过熟包大不同 榴莲的成熟度是判断其好坏的关键。看颜色,生包呈青绿色,闻起来有青皮味,按压果刺会觉得很硬;熟包则呈现金黄色,带有浓郁的果香味,按压果刺有弹性但不硬;过熟包则颜色较深甚至变黑,有明显的酒精味,按压果刺非常软。这三者中,熟包是最佳选择,味道香甜而不腻。记住,选榴莲别选过熟包,不然会吃到酒味哦! 2.湿包和干包, 挑你所爱榴莲的湿包和干包是两种不同的口感,湿包果肉水分多,口感像雪糕般绵软;干包水分较少,肉质扎实不黏手。如果你喜欢滑顺感,那湿包是你的最佳选择;如果偏爱口感厚实的,那干包更适合你。但千万避开死包,外皮裂开,果肉发白发硬,几乎没有果香,这样的榴莲口感差,吃了只会后悔!! 3.尖尖分奶油尖尖和屁股尖尖 很多人不知道,榴莲的尖尖也有讲究。奶油尖尖通常是好榴莲的标志,果肉柔软香甜;而屁股尖尖通常是未熟透的榴莲,果肉硬且无味。挑选时多看多摸,确保选到奶油尖尖,才能吃到顶级口感! 4.榴莲挑选的“五字口诀” 房包要鼓、屁股要圆、人刺要疏、果柄要粗、果香要浓!掌握这五字口诀,你就能轻松挑到好榴莲,再也不用担心买到次品啦!

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