秒杀蛋挞店,15元一个的蛋挞在家轻松做!

依白说美食 2024-09-22 15:20:29
想记录下此刻这个模板有点东西周末吃喝影像 ☕️🍇下午茶甜点,在家自制的蛋挞,不仅比外卖的更加美味,而且成本更低,健康又卫生。不信?那就跟着这个菜谱尝试一下吧,真的比你在外面花15元买到的蛋挞还要好吃! 🛒准备食材: 蛋挞皮 9个,牛奶 105克,鸡蛋黄 2个,绵白糖 23克,奶油 90克,炼乳 12克,葡萄和人参果(或其他你喜欢的水果),松露巧克力 适量 🎬制作方法: 1. 提前将蛋挞皮从冰箱取出解冻。如果蛋挞皮是分开包装的,可以不用解冻。 2. 在牛奶中加入绵白糖,搅拌均匀,直至糖完全溶解。 3. 接着加入鸡蛋黄,继续搅拌至完全混合。 4. 将奶油和炼乳加入牛奶蛋黄混合物中,再次搅拌均匀,制成蛋挞液。 5. 预热空气炸锅至180℃,大约需要5分钟。预热完成后,在烤架上摆放好蛋挞皮,倒入蛋挞液,然后将烤架放入炸篮中。 6. 将空气炸锅设置为180℃,烤制12分钟。烤好后取出,此时你将得到香喷喷的葡式蛋挞。 7. 为了增加口感的层次和丰富度,可以在蛋挞上撒上抹茶粉和可可粉,再点缀上葡萄果肉、人参果果粒,以及适量的松露巧克力。这样,你的蛋挞不仅味道更佳,外观也会更加诱人。 🍽现在,你已经拥有了制作美味蛋挞的所有秘密。赶紧动手试试吧,享受这份自制的甜蜜时光!

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