警惕！三种食物易致儿童铅中毒，医生呼吁少吃 铅中毒及其相关风险 什么是铅中毒？ 铅中毒是指铅这种重金属通过食道或呼吸道进入人体，并在体内累积，对身体造成中毒性损伤的现象。铅中毒可分为急性和慢性两种情况。急性铅中毒通常与短时间内接触大剂量铅有关，如误食或误吸含铅物质；而慢性铅中毒则多与长期接触低剂量铅有关，常见于职业暴露或日常生活中长期摄入含铅物质。 铅中毒的表现有哪些？ 神经系统症状：注意力不集中、易动、情绪起伏大、易怒易激动、身体协调能力下降、智商水平降低等。严重的铅中毒还可能导致抽搐、谵妄、昏迷等症状。 消化系统症状：腹痛、腹胀、恶心、呕吐、食欲不振等。长期摄入含铅食物还可能引起慢性胃炎、胃溃疡等消化系统疾病。 免疫系统症状：免疫力低下，容易生病，如频繁发烧、咳嗽等。 其他症状：贫血、失眠、烦躁不安、下肢水肿等。 哪些食物有铅中毒风险？ 罐头食品：许多罐头的包装材料中含有铅元素，水果和鱼肉在这样的包装中存放过久容易吸收铅元素。孩子长期大量食用罐头食品，可能导致铅中毒。 膨化食品：如薯片、干脆面等，这些食品大多含有添加剂，且部分生产设备可能使用含铅材料，长期食用可能影响健康。 爆米花：传统爆米花制作工艺中可能使用含铅的容器或工具，导致爆米花中铅含量超标。长期或过量食用爆米花可能增加铅中毒的风险。 此外，还有一些含铅量较高的食物和物品，如松花蛋（制作过程中可能引入铅元素）、近海的贝类（可能受到铅污染）、油漆涂料（含铅量高，儿童接触后可能通过手口途径摄入）、某些含铅的玩具和文具等。 如何预防铅中毒？ 避免食用含铅食品：减少罐头食品、膨化食品、爆米花等含铅量高的食物的摄入。多吃新鲜、天然的食材，保持健康的饮食习惯。 注意环境安全：避免让孩子接触含铅的玩具、文具和油漆涂料等。家庭装修时应选择环保材料，避免使用含铅高的涂料和油漆。 加强个人卫生：养成饭前便后洗手的好习惯，防止通过手口途径摄入铅。 定期体检：定期带孩子进行体检，检测血铅水平，及时发现并治疗铅中毒。 总之，铅中毒对儿童健康危害极大，家长应高度重视并采取有效措施预防铅中毒的发生。
