心脏的阿司匹林，常吃护心血管，延年又益寿 分享的洋葱的两种家常做法不仅美味可口，而且营养丰富，非常适合中老年人食用，对心血管健康大有裨益。洋葱作为一种天然的“心脏阿司匹林”，其独特的营养成分确实对维护心血管系统健康有着重要作用。 除了您提到的洋葱烫面包子和洋葱鸡蛋饼，洋葱还可以用于制作多种美味又健康的菜肴，以满足不同口味的需求。以下再为您推荐两种洋葱的家常做法，希望能为您的餐桌增添更多选择： 三、洋葱炒牛肉 准备食材：牛肉片、洋葱、青椒、红椒、蒜末、姜片、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油 做法步骤： 牛肉片用生抽、老抽、料酒、少许盐和糖、淀粉抓匀腌制15分钟。 洋葱、青椒、红椒分别切丝备用。 热锅凉油，下腌制好的牛肉片快速滑炒至变色后盛出。 锅中留底油，下蒜末和姜片爆香，然后加入洋葱丝翻炒至微软。 加入青椒丝和红椒丝继续翻炒，调入适量盐和糖调味。 最后将炒好的牛肉片回锅，快速翻炒均匀即可出锅。 四、洋葱土豆炖排骨 准备食材：排骨、洋葱、土豆、胡萝卜、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、清水 做法步骤： 排骨洗净焯水去血沫，捞出沥干水分。 洋葱、土豆、胡萝卜分别切块备用。 热锅凉油，下冰糖小火炒出糖色，放入排骨翻炒上色。 加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽翻炒均匀。 倒入适量清水没过排骨，大火烧开后转小火慢炖30分钟。 加入洋葱块、土豆块和胡萝卜块，继续炖煮20分钟至食材软烂。 最后调入适量盐调味，大火收汁即可出锅。 这两道菜不仅充分利用了洋葱的营养价值，还搭配了其他食材，使得口感更加丰富多样，同时也保证了营养均衡。希望这些做法能够为您的家人带来更多的健康与美味！
