抹门永存🙏🏻抹茶开心果奶酪桃山皮月饼🍵
凌蝶谈美食
2024-08-27 15:34:40
吃了甜食会开心 好吃的月饼 笔记灵感
抹茶月饼 抹门永存 甜食可以治愈一切
中秋节月饼 桃山皮月饼 甜品治愈一切
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和大家分享❶款我超爱的桃山皮月饼🥮
抹茶桃山皮➕开心果奶酪内陷儿的组合🔒
这两个口味的CP我是站定了‼️
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🍵食材
❶馅料部分
开心果碎20g 开心果酱15g
奶油奶酪120g 代糖10g
❷饼皮部分
桃山皮250g 抹茶粉5g
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🍵制作
▪️桃山皮和抹茶粉混合均匀，
均分成5个50g的小剂子，搓成球备用。
▪️馅料部分食材混合均匀，
搓成5个25g的球体，
冰箱冷冻半小时。
▪️按压饼皮部分将馅料包裹住，
用月饼模具按压出月饼即可。
▪️此配方大约可做5个75g模具的月饼。
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