叻沙居然有这么多种❓

▪️鸡肉叻沙：鸡汤底，使用椰奶，不加入虾膏，配料通常包括鸡肉、芽菜、香菜、青葱等，一般使用粗米粉、濑粉，有时会用黄面 ▪️槟城亚参叻沙：鱼汤头，不使用椰奶，加入虾膏，配料包括各种蔬果和鱼肉，使用粗米粉、濑粉 ▪️砂拉越叻沙：汤头颜色类似于红咖喱，使用椰奶和虾膏，通常仅使用米粉，配料常使用豆芽、虾仁、鸡肉 ▪️咖喱叻沙：咖喱汤头，使用椰奶，不加入虾膏，配料通常包括鸡肉、芽菜、香菜、青葱等，一般使用粗米粉、濑粉，有时会用黄面 ▪️暹罗叻沙：鱼汤头，不使用椰奶，加入虾膏，配料包括各种蔬果和鱼肉，使用粗米粉、濑粉 ▪️柔佛叻沙：鸡汤底，使用椰奶和虾酱，配料通常包括鸡丝、水煮蛋、豆芽等，使用粗米粉 ▪️娘惹叻沙：咖喱汤头，使用椰奶，不加入虾酱，配料通常包括鸡肉、芽菜、香菜、青葱等，一般使用粗米粉、濑粉，有时会用黄面 ▪️海鲜叻沙：鸡汤底，使用椰奶和虾酱，配料包括鱼肉、虾仁、油菜、黄瓜、豆芽等，通常使用米粉 ▪️新加坡叻沙：虾头汤底，使用椰奶和虾酱，配料包括虾仁、鱼豆腐、豆芽、水煮蛋、梅花肉等，通常使用米粉 ▪️大虾叻沙：鸡汤底，使用椰奶和虾酱，配料包括洋葱、大虾、菠菜等，通常使用米粉 ▪️豆腐叻沙：蔬菜汤底，使用椰奶，加入虾酱，配料包括豆腐、彩椒、小葱等，可以使用米粉或者鸡蛋面 ▪️登嘉楼叻沙：鱼汤头，加入椰奶和虾酱，配料包括洋葱、黄瓜等，通常使用意大利面 ▪️炒叻沙：由面条、鱼豆腐、豆泡、蔬菜、小葱、辣椒碎和叻沙炒制而成 ▪️泰式叻沙：咖喱汤头，使用椰奶，不加入虾酱，配料通常包括鱼肉、虾仁、豆芽、小葱、香菜等，通常使用濑粉 ▪️加东叻沙：咖喱汤头，使用椰奶，不加入虾酱，配料通常包括虾仁、豆芽、豆泡、鱼丸等，通常使用濑粉 ▪️吉打叻沙：鱼汤头，不使用椰奶，加入虾酱，配料包括生菜、薄荷、黄瓜、洋葱、水煮蛋等，一般使用粗米粉 ▪️吉兰丹叻沙：鱼汤头，使用椰奶，不加入虾酱，配料包括黄瓜、卷心菜、长豆、豆芽等，一般使用米粉 ▪️茂物叻沙：咖喱汤头，使用椰奶，不加入虾酱，配料包括水煮蛋、豆芽、炸洋葱等，一般使用米粉 ▪️江沙叻沙：鱼汤头，不加入椰奶和虾酱，配料包括各种蔬果，一般使用麦面 ▪️玻璃市叻沙：鱼汤头，不使用椰奶，加入虾酱，配料包括水煮蛋、黄瓜等，一般使用米粉