🔥5分钟快手家常菜～～茭白炒腊肠

想记录下此刻这个模板有点东西家常菜 🥗【茭白炒腊肠】—— 快手美味 🌿茭白炒腊肠是一道荤素搭配的快手菜。“水中人参”茭白，肉质洁白如玉，入口甘甜，鲜嫩无比～搭配腊肠的醇厚香气，简直是味蕾的绝妙碰撞！🥩🥦 爽口解腻，让人食欲大增，大鱼大肉都黯然失色啦！😋 🛒食材准备： 新鲜茭白2只，腊肠2根，生姜3片，食盐2克，鸡精半小勺，料酒1勺，胡椒粉少许，食用油20ml。 👩‍🍳制作方法： 1⃣茭白去叶鞘、切根部，洗净切片，加2克盐轻轻拌匀，腌制片刻更入味！ 2⃣腊肠洗净切片，用料酒+胡椒粉腌制5分钟，去腥增香，滤干备用。🥓 4⃣热锅凉油，姜片爆香，腊肠片下锅爆炒，油脂溢出，香气四溢！🔥 5⃣倒入茭白片，快速翻炒至断生，加入鸡精提鲜，翻炒均匀，出锅前撒上葱花点缀，色香味俱全！🥗 一盘色香味俱全的茭白炒腊肠就完成啦！快来享受这荤素搭配的完美滋味吧！🎉 ‼️小贴士： 茭白已提前腌制入味，因此炒制时无需额外加盐。而腊肠，自带浓郁的咸香与丰盈油脂，故在烹饪时也不必多加食用油。