୧⍤⃝୧⍤⃝｜照烧鸡排^红烧豆腐
脆皮薯薯美食
2024-08-08 12:42:56
今天晚餐长这样
🐔照烧鸡排
🌶️红烧豆腐
🍤虾仁豌豆玉米
照烧鸡排
1️⃣鸡腿去骨刀背敲散，厚的地方改刀，放姜片盐白胡椒料酒腌十五分钟
2️⃣锅里油热放鸡排，鸡皮面先煎煎至两面金黄倒入蒜末，放料汁（生抽两勺蚝油一勺老抽半勺蜂蜜一勺清水一碗搅匀）闷八分钟最后收汁撒芝麻
红烧豆腐
1️⃣豆腐掰块，锅里油热放豆腐煎至金黄盛出
2️⃣锅里少油放五花肉片煸出油脂放蒜末葱花倒入豆腐，放料汁（生抽一勺蚝油半勺老抽和盐少许，白胡椒糖淀粉加水搅匀）焖两分钟，出锅放小米辣香菜炒匀
虾仁豌豆玉米
1️⃣蔬菜粒焯水备用
2️⃣虾仁炒熟，放什锦粒翻炒，加盐鸡精翻炒淋适量水淀粉炒匀出锅
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布汤
这菜看着是诱人，但说好的照烧鸡排呢？我咋只尝到鸡腿的寂寞，豆腐的委屈，还有虾仁豌豆玉米的不甘心！