2024.8.2晚餐｜附教程
小森林美食
2024-08-03 16:25:25
好好吃饭之家常菜
雪菜炒鱿鱼、红烧虾潺，清炒南瓜藤、凉拌藕片
最近40度的高温，真是靠爱在下厨[失望R]
雪菜炒鱿鱼，最简单下饭的家常小炒。虾潺也叫豆腐鱼，以前几块钱一斤，上周居然卖到了40一斤，不过开渔后价格立马就下来了，今天20一斤。虾潺宁波人还喜欢裹面糊炸了吃或清蒸，家里最常见的做法就是红烧或者和豆腐一起烧，肉质嫩滑鲜美。
南瓜藤偶尔去菜场碰到有卖的，撕掉外皮用蒜泥炒一下，夏天很喜欢的一道应季蔬菜，可惜不常买到。
家常菜的做法都在笔记里，往后翻，供参考～[飞吻R]
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