向全世界安利这一碗排骨焖面,实在太好吃了

静枫谈美食 2024-07-03 15:47:18
热气腾腾的三餐 真的要夸夸这个排骨焖面,味道真的一绝!!! 天热不想做菜,来一锅排骨焖面,一锅出,真的太带劲了。 [派对R][派对R]做法: 1、排骨砍块,用清水浸泡半小时,泡出血水冲洗干净控干水份。 2、起锅热油,把排骨放入锅里,煎至两面有点焦黄,加入蒜粒、葱头、辣椒、花椒、桂皮、香叶、八角炒出香味。 加入适量的开水,加入酱油、蚝油、白胡椒粉、白糖、老抽,盖上盖子焖15分钟。 3、生面条用少许花生油拌均匀,水开后放入锅里蒸5分钟,拿出拌均匀。 4、十五分钟后开盖,勺出少许排骨汁,然后把豆角放入锅里,盖上盖子焖煮3分钟,开盖,把蒸好的面条放入锅里,淋入排骨汁,用筷子不断翻拌均匀,锅里没有汤汁、面条干身就可以关火了。

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