植物笔记430|儿时的黄花菜炒了肉沫

[向右R]植物：萱草 [向右R]科属：阿福花科萱草属 [种草R][种草R][种草R][种草R][种草R][种草R][种草R][种草R][种草R][种草R] [向右R]植物笔记：初识萱草，是因为特别喜欢奶奶做的黄花菜肉沫。这道菜无论是炒着吃还是煮汤，都别有一番滋味。因为爱吃，记得小时候爷爷在家门口种了一小片黄花菜（萱草，和现在市面上的黄花菜不是同一种），我们可以随时摘花炒菜，每次都吃得津津有味。长大后，学了植物才知道，原来萱草是我们小时候吃的黄花菜，更惊喜地发现，萱草还是我国传统的“母亲花”。唐朝诗人孟郊在《游子吟》中写道：“慈母倚堂门，不见萱草花。”以“萱草”传达对母亲深深的思念。萱草与母亲之间的联系，还有一个动人的传说。隋末时期，唐太宗李世民与父亲李渊南征北战，李世民的母亲窦氏因长期思念儿子而病倒。郎中看过病后，用萱草煎煮成药汤给窦氏服用，还在北堂种了许多萱草，希望她能忘却烦恼。自此，萱草花有了“母亲花”的美称。这样，萱草不仅仅是一道美味佳肴，更承载了深厚的情感和美好的传说，成为我们心中温暖的记忆。 [种草R][种草R][种草R][种草R][种草R][种草R][种草R][种草R] 以下摘自植物智 [向右R]形态特征生活型：多年生草本；根：根近肉质，中下部常纺锤状；叶：叶条形，长40-80厘米，宽1.3-3.5厘米；花：花葶粗壮，高0.6-1米；圆锥花序具6-12朵花或更多，苞片卵状披针形；果：蒴果长圆形；染色体： 2n=22，33(a)； [向右R]生态习性国内产地：安徽，福建，广东，广西，贵州，河北，河南，湖北，湖南，江苏，江西，陕西，山东，山西，四川，台湾，西藏，云南，浙江国外分布：印度，日本，韩国，俄罗斯生境：林下，灌丛，草原，河边海拔： 300-2500米物候期：花果期5-7月；