低因咖啡知识丨新手小白必看
懂小姐爱咖啡
2024-06-14 12:37:44
🛑哪些人适合低因咖啡？
1⃣孕妇和乳母
2⃣青少年
3⃣患有骨质疏松的中老年人
4⃣高血压患者、心血管疾病患者
5️⃣肠胃疾病患者
🛑低因咖啡是怎么来的？
咖啡的低因处理法：将未烘焙的咖啡生豆进行处理，分离出咖啡中的咖啡因。
下面三种方式都能非常有效的移除咖啡里大部份的咖啡因，咖啡豆里只剩下原咖啡因总量的2~3%。
1⃣溶剂萃取法：
2⃣瑞士水处理法：
3⃣二氧化碳超临界处理法
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阅读：7
ドラミ
低因咖啡真的适合所有人吗？溶剂萃取法会不会有化学残留啊？二氧化碳超临界处理法听起来好高级，但真的有效吗？我有点怀疑...
蔺蛙郎子
对于低因咖啡，适合孕妇、乳母、青少年等人群饮用。溶剂萃取法、瑞士水处理法和二氧化碳超临界处理法可以有效去除咖啡因