第1481份不重样早餐｜玫瑰豆沙包

可食用玫瑰又开花了，做几个淡淡玫瑰香味的豆沙玫瑰包。早餐：黑豆浆➕玫瑰花豆沙包➕煎蛋➕煎午餐肉➕苹果。配花：茼蒿。 ———————————— ✏️关于玫瑰花豆沙包： 1⃣️用几朵干的玫瑰花冲入300克热水，泡出玫瑰花水，放凉备用。 2⃣️几朵新鲜的玫瑰花洗净后去掉萼片花蕊等，留下花瓣，用厨房纸擦干，大约15克。 3⃣️盆中加入500克普通面粉、250克放凉的玫瑰水、5克干酵母、5克细砂糖、5克猪油和15克玫瑰花瓣，拌匀后揉成没有干粉的面团。 4⃣️将面团转移到台面，用力揉搓，将面团揉光滑。 5⃣️将面团8等分，每个大约86克。 6⃣️小面团揉光滑后压开，包入25克豆沙，收口后整理圆。根据室温发酵至蓬松。 7⃣️放入蒸箱，上大气后蒸10分钟，焖2分钟后慢慢开盖就可以吃啦。