🔥家常烤箱烤红鲷鱼,小白秒变厨艺大师
依白说美食
2024-04-03 01:06:05
大声安利本地美食想记录下此刻
🔥家常烤箱烤红鲷鱼🐟,香气扑鼻,外酥里嫩,简单易做!
⏺准备食材:
红鲷鱼 1条(约300g),盐 1小勺,胡椒盐粉 适量,料酒 1勺,橄榄油 少许,黑胡椒椒盐粉适量
▶️制作方法:
1,把红鲷鱼洗干净,用厨房纸巾吸干水分。
2,在鱼身上划几刀,方便入味。然后,里外都抹点料酒,再撒上盐和胡椒粉,腌制个10分钟左右。
3,烤箱预热到180℃。同时,拿个烤盘铺上油纸,然后把鱼放在烤网上,正反面都刷点橄榄油,鱼尾部分用锡纸包一下。
4,把鱼放进预热好的烤箱,放在下层,这样汁水不会流到烤箱里。烤个20分钟左右(根据鱼的大小调整时间),直到鱼皮金黄酥脆,鱼肉熟透就可以了。
5,出炉后撒点黑胡椒椒盐粉,香气四溢,鱼肉鲜嫩多汁,外酥里嫩,特别好吃!
‼️小贴士:
1,烤的时间别太长,不然鱼肉容易变老。
2,调料可以根据自己的口味增减,简单调整一下就是自己的特色口味啦!
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右手十年丶
没吃过红鲷鱼
荒谬
看着好香
黎丘闲狐兔
喷香美味