不加一滴水！蓬松喧软南瓜馒头
生欧看美食
2024-03-27 12:24:10
今天的南瓜馒头很蓬松暄软😋
简单整理一下，用刀切一切也很好看😍
用自发粉，制作的时候不用加酵母
一次发酵，馒头做起来真的是方便👍
🌻食材：新良家宴馒头自发粉200克，南瓜泥100克，细砂糖10克
🌻做法:
1.将所有材料放入揉面机中揉成面团后醒发10分钟
2.醒发好后继续手揉至光滑细腻的面团
3.将面团分成9等份，分别揉圆后垫上油纸发酵至2倍大
4.发酵好的面团冷水上锅蒸12分钟，焖3分钟即可
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喵喵～
看着就好吃
于鸠
自发粉这个好，不用称重搞得一桌子都是了
失去快乐的少女
自发粉 这太方便啦