蓬松暄软·宝宝都爱吃的豆沙夹心馒头。
山彤谈美食
2024-03-02 12:04:02
热气腾腾的三餐
超级好吃的豆沙夹心馒头，小巧可爱，一口一个，宝宝们都爱吃哦。
准备食材:
自发粉150g，温水90g，豆沙适量。
做法：
1:自发粉中倒入温水，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，面团分成均匀的两份。
2:面团搓成长条，用擀面杖擀成长片，挤上豆沙包起来，切成小馒头。
3:全部切好以后放进发酵箱，温度38℃，湿度80℃，发酵至二倍大。
4:冷水下锅，蒸15分钟，焖5分钟就可以啦。
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