地中海番茄炖鸡胸｜经典鸡肉菜肴系列2️⃣

Mediterranean Chicken Skillet 🌊 地中海番茄炖鸡胸 700g chicken breast 鸡胸对半剖开 25g flour 面粉 salt & pepper to taste 盐胡椒适量 25ml olive oil 橄榄油 240g roasted artichoke 罐装的朝鲜蓟沥干 90g sun-dried tomatoes 风干番茄🍅 30g capers drained 水瓜柳沥干 30ml lemon juice 柠檬汁 227ml almond milk 杏仁奶 2g chopped parsley 新鲜欧芹碎🌿 Methods： 1️⃣ 在碗中，将面粉与盐和胡椒混合。均匀撒在鸡胸表面。 2️⃣在锅中加热橄榄油。加入鸡肉🐔煎熟备用。 3️⃣再将3g未调味面粉与杏仁奶一起搅拌，直至没有可见的结块。 4️⃣在煎锅中，加入洋蓟、风干番茄和水瓜柳。炒约2分钟，然后将杏仁奶混合物和柠檬汁加入锅中；搅拌均匀。一旦酱汁开始变稠，将鸡肉放回锅中。让它煮几分钟，直到热。趁热享用，饰以新鲜欧芹🍽️