韩式铁板烤牛肉｜BeefBulgogi🇰🇷
高旭聊美食
2024-02-08 12:08:41
Beef Bulgogi
韩式铁板烤牛肉🇰🇷
600g skirt steak 牛排 （横膈膜）
113ml bulgogi sauce 韩式烤肉酱
5ml oil 油
1/2 large onion thinly sliced 洋葱片🧅
salt & pepper to taste 盐胡椒适量
Methods：
1️⃣将牛肉放入保鲜膜中，然后放入冷冻中至少一个小时。一旦变硬，用锋利的刀将其切成 条。
2️⃣在碗中加入牛肉片🥩烤肉酱、油和洋葱，然后用盐和胡椒调味。让它静置至少 5 分钟，或最多两个小时。
3️⃣将油倒入不粘锅中，然后将其放在热火上。热后，加入牛肉煮 1-2 分钟，直至各面都烤上色。
4️⃣转移到盘子上，盖上锡纸腌制 3 分钟。之后，立即上菜🍽️
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