香迷糊的家庭版杂酱面，附详细做法～
抗抗评美食
2024-02-05 12:14:36
超级好吃的家庭版杂酱面，配上一个煎蛋也太美味了，味道完全不输面馆[派对R]
食材：肉末 洋葱 煎蛋 姜蒜末 葱花 小面
调料：辣椒面 蒜末 白芝麻淋热油，再加入生抽 猪油 胡椒粉 花椒粉 辣椒油 花生碎 葱花
1⃣️：锅中猪油化开后倒入肉末炒至变色，加一勺豆瓣酱，两勺黄豆酱炒出红油，再加入姜蒜末和洋葱炒香，加两勺生抽，半勺老抽，加一碗水煮至浓稠，再加入鸡精和胡椒粉调味即可
2⃣️：面碗中加入面汤，面条煮熟捞出，浇上杂酱肉末拌匀即可
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