烤明太鱼干，我的人生下酒菜
超爱喝的朵拉
2024-01-30 12:17:30
从去年开始就爱上了这种延边的美味。
有次和朝鲜族的姑娘聊起，她直呼：你真会吃！
明太鱼干要用小火慢慢烤。
鱼干在架子上会蜷缩扭动起来，
最终得到酥脆的边角和韧性十足的鱼身，
手撕成小条儿，蘸上辣味的蘸料，
我喜欢在里面掺上一些白糖，吃甜辣味！
不断咀嚼，能嚼出那股鱼的海味来。
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想喝酒的时候可以直接从冷冻室拿出来，
不用化冻，也不用复杂工序烹饪。
只用思考今晚喝什么酒就行～
明太鱼干，真是我的人生下酒菜呀。
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