不知道吃什么的时候一定要试试广东菜!
静枫谈美食
2024-01-26 12:26:42
今天晚餐长这样
今日份的晚餐真的太合我的意了,巨巨巨好吃,我发觉妈妈做菜真的越来越好吃了,特别这个陈皮啫鸡,让我胃口大开!不知道吃什么的时候一定要试试请清淡养生的广东菜,绝对能让你眼前一亮!
[派对R][派对R]陈皮啫鸡
把土鸡洗净砍块,加入白胡椒粉、白糖、盐、蚝油、酱油、老抽、新会陈皮、花生油搅拌均匀腌制十五分钟。
把砂锅烧热,倒入花生油,加入姜粒、蒜粒、姜粒、香菜根炒香,把腌制好的鸡肉放入砂锅里。盖上盖子焗10分钟,中途用筷子搅拌一下,防止糊锅,全程中小火焗。
[派对R][派对R]蒸鱼
把鱼洗干净血水,用厨房纸巾抹干水份,里外涂抹上食用盐,碟子里垫上姜片。
水开后上锅大火蒸8分钟,把鱼端出来,然后把姜片挑走,鱼汁倒掉,铺上姜丝、葱花、香菜,倒入热油,淋入蒸鱼酱油即可。
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