免打发❗️搅一搅就能做的枣糕枣香浓巨好吃

转载：来自 💫寒冷的冬天就想吃点甜的，首选做红糖枣糕.✔️松软香甜枣香浓郁，既好吃又养生补气血.👉🏻做法简单只要会搅拌就能做，自己做的控油控糖不甜腻更健康💃🏻💃🏻 —————— 🔸食材：红枣350克 红糖100克 玉米油100克 盐3克 大鸡蛋4个/去壳约220克  牛奶50克（酌情添加） 低粉280克 无铝泡打粉8克 小苏打2克 芝麻适量 🔸做法： 1️⃣准备好食材.先处理枣泥，红枣洗净去核加适量清水煮软，再捞出控水过筛成枣泥备用 2️⃣碗中加入红糖，喜甜的也可以用多半红糖➕少半白糖混合.加入玉米油、盐搅拌均匀.加入鸡蛋搅打匀至红糖融化，加入过筛的枣泥（约510克左右）.枣泥含水量不同，观察混合后浓稠度适量添加牛奶调节 3️⃣加入泡打粉和小苏打搅拌均匀，再分次筛入低粉.每次搅拌均匀再加入，搅拌至无干粉无颗粒顺滑的状态.加高方形模具（24×24）铺好油布，倒入面糊晃平表面撒少许芝麻、核桃碎 4️⃣放入预热好的烤箱中下层，上下火160°烘烤40分钟.有点开裂也不影响，介意的降低温度延长烘烤时间.烤好用牙签扎进去取出没有湿性面糊即可 🔜烤好取出稍微晾凉切块.很浓郁的枣香，甜度适中好吃不腻.家里孩子很喜欢吃，说比卖的香多了.好吃又养生快试试吧 ⚠️红枣泥嫌麻烦的可放料理机打成泥，可直接用但过筛一下口感更细腻.也可以将红枣洗净充分浸泡一晚隔天上锅蒸软，撕掉表皮去核压泥或搅打成枣泥