牛肉炒芥兰，这菜有谁不爱呢？吹爆这道菜
静枫谈美食
2023-11-20 09:28:24
今天都晚餐真的绝了！好吃到爆炸了，最近都是麻麻下厨，今天妈妈不在家，轮到我发挥了，妈啊，我简直就是家常小炒厨神了，真的唯爱与美食不能辜负！
[派对R][派对R]芥兰炒牛肉
真的要吹爆这道菜，最近发现芥兰+点瑶柱丝下去竟然绝配！鲜+甜在嘴里并驾齐驱！味蕾又多了一个层次了！
把牛肉切薄片，加入少许淀粉水抓拌至牛肉吸收，加入少许白胡椒粉、白糖、蚝油、花生油搅拌均匀。
起锅热油，把蒜蓉、瑶柱丝炒香，加入芥兰翻炒，淋入两小勺鱼露，加入少许盐翻炒至断生，装出备用。
锅里烧热，加入花生油，把牛肉放入锅里翻炒至变色，加入芥兰翻炒均匀即可出锅。
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