炖牛肉用料太多，难怪不好吃！只需1味料，牛肉软烂入味炖牛肉时，先浸泡去血水，再

吕布评美食 2023-11-19 15:39:55

炖牛肉用料太多，难怪不好吃！只需1味料，牛肉软烂入味炖牛肉时，先浸泡去血水，再焯水去掉腥膻味，加入一克小苏打使牛肉更酥烂，加入茶叶、花椒等调味料，文火慢炖40分钟，最后放盐和糖调味，大火收汁。

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