免烤箱‼️入口即化的柠檬巴巴露亚，巨好吃

今日份甜品是超级火🔥的柠檬巴巴露亚， 奶香浓郁，入口即化，酸酸甜甜，味道清新 不甜腻，比冰淇淋还好吃，一口爱上～ 做法简单免烤箱，只需要搅一搅，冻一冻就可以啦，想吃的姐妹赶紧安排起来~ 👉食材：蛋黄4个，白糖45g，牛奶300g，柠檬皮屑10g，吉利丁片10g，淡奶油150g ◼️做法： 1⃣．锅中加入牛奶．、柠檬皮屑小火煮至冒泡，过筛一遍 2⃣、碗中加入蛋黄和白糖搅拌至发白蓬松，牛奶边倒入蛋黄中，边到边搅拌（少量多次倒入搅拌均匀） 3⃣、将蛋黄糊再倒回锅中，小火加热搅拌至浓稠后关火，倒入碗中，加入泡软的吉利丁片搅拌至融化，放凉备用 4⃣、淡奶油加糖打发至浓稠酸奶状，倒入放凉的蛋黄糊中搅拌均匀。 5⃣、倒入纸杯中9分满，放入冰箱冷藏4小时以上，凝固后脱模，表面用柠檬皮屑装饰即可 做好的柠檬巴巴露亚，口感丝滑绵密，味道清新，巨好吃，淡奶油用的是艾恩摩尔家的，奶油质地好，非常丝滑，乳脂含量有38%，奶味浓郁，吃起来不甜腻！