小米南瓜蒸排骨真的太好吃了,连饭都不用煮
静枫谈美食
2023-10-26 19:15:49
今日份小米南瓜蒸排骨真的太好吃了!排骨软烂脱骨,小米蒸出来不发黏,吸收了排骨的油脂,吃起来有股特殊的香气,小米饱腹感好强,连饭也不用做了[派对R][派对R][派对R]
[派对R][派对R]小米南瓜蒸排骨
【1】、排骨砍块放入清水中浸泡半小时,泡出血水洗净控干水份备用。
小米清洗干净,加入适量的清水浸泡一小时,控干水份备用。
【2】、起锅热油,把蒜蓉放入锅里爆香,油跟蒜蓉都要装出备用。
【3】、把排骨放入碗里,加入玉米淀粉、白胡椒粉、白糖、盐、蚝油抓拌均匀,再倒入蒜蓉跟炸蒜蓉的油搅拌均匀腌制半小时。
【4】、贝贝南瓜切块放入碟子底部,把排骨放入小米中滚一圈,让排骨沾满小米。把排骨放在南瓜上面即可。
【5】、水开后,放入锅里,大火蒸40分钟即可。
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