🌟土豆丝瘦肉锅🌟吃一次就会爱上的小火锅！
谷蕊说美食
2023-10-26 04:15:21
🌟做法🌟
1，土豆洗净切丝不用冲洗，瘦肉切丝用黑胡椒，生粉，蛋清，料酒，老抽腌制备用，准备葱白葱花，嫩豆腐。
2，放猪油融化后爆香葱白，一点豆瓣酱，蒜蓉辣酱炒香，放入土豆丝翻炒均匀后，再放入肉丝，一勺生抽，半勺蚝油调味，能吃辣的再来点辣椒面，一点点白糖增鲜，放入淹没过食材的清水煮开，咸度不够可以来点盐，炖入味后撒鸡精，葱花出锅即可！
这道菜的灵魂是猪油，没有猪油煸香五花肉也可以！
这个小火锅的搭配解锁一次就会爱上！好好吃！
0
阅读：0
