我要向全世界安利这道菜——百香果煮鸡！

我的宅家美食日记笔记灵感 真的要向全世界安利这个百香果煮鸡，味道真的太惊艳！！！这个百香果煮鸡真的好吃，汤汁酸辣可口，鸡肉鲜香嫩滑，吸满了百香果的香气，夏天喝上一碗，真的让人畅快淋漓，胃口大开。 [派对R][派对R]材料： 清远鸡半只、百香果3—4个、白糖、盐、白胡椒粉、玉米淀粉、花生油、料酒 [派对R][派对R]做法： 1⃣️、鸡肉洗净砍块放入碗里加入适量的盐、白糖、料酒、白胡椒粉、玉米淀粉、花生油搅拌均匀腌制十五分钟。 2⃣️、起锅热油，把鸡肉放入锅里爆香，炒至鸡肉紧缩，鸡肉表面有点焦黄即可装盘备用。 3⃣️、重新起锅热油，把蒜粒、姜片、小米椒放入锅里爆香，在加入百香果汁翻炒出果香味，再加入适量的开水，水开后加入炒好的鸡肉。大火煮开后转小火，盖上盖子煲15分钟，加入少许盐、糖调味即可关火，撒入香菜即可装盘开吃！ [派对R][派对R]碎碎念 一定要用新鲜的鸡，清远鸡或者脆皮的走地鸡也行。做出来的鸡嫩滑爽脆不柴。