图一，广西年夜饭 图二，湖南年夜饭 图三，四川年夜饭 图四，湖北年夜饭 图五，广东年夜饭 图六，浙江年夜饭
图一，广西年夜饭 图二，湖南年夜饭 图三，四川年夜饭 图四，湖北年夜饭 图五，广
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2023-09-11 15:33:32
93
阅读：84002
09080706
广西年夜饭是不会有蒸鱼的，有也是极少，不会拿出来当特色，第二，居然没有捞鸭肉，第三，广西年夜饭居然有花生当菜上桌简直荒谬，广西人除了喝酒偶有花生配酒，任何时候都不会让花生出现在饭桌上，第四，广西年夜饭绝除了米饭外是不吃其他主食的，还有鸭脖，水豆腐也是闻所未闻会出现在年夜饭里
深哥 回复 12-10 08:12
壮族不代表全广西桂东南必有鱼
会飞的鱼 回复 12-10 10:37
你不是广西人！！广西广东的白切鸡和鱼是年夜饭的标配
123456
我觉得我们这边的也不错啊[赞]
飄渺遊魂 回复 11-12 18:07
那是烧煤块的铁炉子，你没看到中间的炉圈和左下角的那根烟囱吗[滑稽笑]菜放在这样的铁炉子上不容易冷，人围坐在铁炉子边吃也暖和（当然，你在广东不能感受到北方的冷，0几年12月1日我在贵州还瑟瑟发抖，第二天到了汕头连续几天汗湿床垫，还感冒了——在贵州瑟瑟发抖都不感冒，到了汕头连续几天汗湿床垫反而感冒了😓——我们12月2日晚到汕头，次年6月返黔，那个冬天在汕头我最多穿长袖衬衫！）
飄渺遊魂 回复 11-12 16:05
而且，现在的就像我家，现在的年夜饭远比不上小时丰盛，那时祖父还在，过年几个小家一起在祖父的老屋过，提前几天一大家人都各自分工准备各种各样的菜了，反而是后来，日子好了，祖父也故去了，过年各家各在自己家吃年夜饭了，才没做那么多菜了——就那么几个人，做那么多菜干什么呢？比平时稍好点就可以了，反正又不用像小时只有到了过年过节时才能大饱口福了！
用户93xxx73
我们家年夜饭除了切鸡，其他搭配很随意！就此往常丰富一点点而已……没必要那么丰富吧！吃不完就倒掉……尽量不吃剩菜！
用户11xxx71
每一个地方风俗不同，吃的方面也不同
用户94xxx60
广东年夜饭怎么可能没有汤
用户11xxx98 回复 12-01 21:47
广东的🦐也不是椒盐[捂脸哭][捂脸哭]
用户14xxx46 回复 12-04 21:01
确实，广东的汤一般在煲里，不上桌，但这虾一般白灼，鱼也做的不像，一般清蒸
用户56xxx28
不卵三泡
用户36xxx00
图二你的说是湖南哪里的，我老家常德的年夜饭可不是这样，没三四个钵，在老家是不可能的
扬帆远航 回复 10-14 13:52
我觉得也是[点赞][点赞][点赞][点赞]
刘权鋆 回复 10-24 12:47
湖南名菜雪花丸子也没有
天战
广西过节是不吃豆腐的，豆腐酒可不吉利。
情归冷酷 回复 11-18 22:12
一般不会有水豆腐，油榨的没事
天战 回复 11-15 11:28
虽然广西有的地方是有豆腐，但过年过节总要注意一下吧，以前过节串串门亲戚很多，来你家吃饭的不一定是你那里的人呢。习俗不一样呢
明月青锋
怎么把扣肉从广东的撤了，摆到广西那边了？扣肉是地道的粤菜，我爸在时，过年再忙都整的。
众山之原上冰戈 回复 12-26 11:02
用料实又便宜迟早要倒闭，就像铁鸟酱油
众山之原上冰戈 回复 12-26 10:54
北方没有吃饭的说法吧，一般叫加油
用户11xxx09
不对劲湖南怎么没有辣椒 跟臭豆腐
生活、没有如果 回复 10-14 07:15
我是湖南益阳的，家里吃的不会很辣。臭豆腐只是小吃，怎么可能上年夜饭桌
Angel
南方人年夜饭里面的菜是不能够有蛋类，也不会有豆腐（客家人除外），更加不会吃鸭子。
梦里白了头 回复 12-09 22:00
少自以为是
梦里白了头 回复 12-09 22:01
你和几个南方人过年过，去过几家人里过年过，去过几家家里拜年过，少一点自以为是好吗
十指紧扣
广西那个扣肉是一绝，吃过那么多地方的，就广西那个味道最好，当然不是绝对，在广西也有个别做得不好吃的
笑看风云 回复 11-11 17:28
对，我喜欢吃扣肉。吃七八块不是问题，我老婆娘家广西河池
红红火火 回复 11-09 22:02
哈哈
蚊都训啦
广东不管年不年夜，只要桌上有鸡都放中间的
用户13xxx95
二，三图，湖南，四川做菜不可能不放辣椒，如果没有辣椒等于不放盐和味精一样[捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭]
乏了
图二这是湖南哪里？益阳表示不服！！
清风
我这边的是逢年过节不吃豆腐，但白事什么都可以缺，唯独豆腐不能缺！
用户14xxx95 回复 11-11 18:56
所以说骗鬼吃豆腐是你那边的传统[赞]
似水年华
湖南年夜饭，没有卤猪肉，酿豆腐，红烧鱼这三样菜是没有灵魂的。
用户10xxx76 回复 11-15 05:10
还有鸡 牛肉 羊肉也是必备再加个肉圆子，这是我们桂阳人的年夜饭
似水年华 回复 11-11 23:42
呆了几年，在谁他家吃了几次年夜饭？？？其它不说，你说宜章就更加啦，我就是宜章的，几十年啦，大年三十这三道菜就没少过。
jiass
湖北的年夜饭，只有鸡鸭鱼猪牛羊肉才能上餐桌，动物内脏和狗肉这些是绝对不可以年夜饭吃，因为狗肉不上正席
Wish
湖北的也有问题 虽然藕汤和两个煲汤是对的 但是一般年夜饭都是自家卤的菜更多 更不可能会有凉拌皮蛋这样奇怪的菜出现（冬天谁吃这个啊！）
横着走的螃蟹 回复 11-29 21:12
鱼、全家福（汤）、蒸菜（荤素结合），其它随意！
忘忧草 回复 11-17 23:13
仙桃传统蒸菜必有:鱼，肉，青菜，土豆，莲藕，芋头。小肉丸子，藕夹，红菜苔，土鸡粉条汤或莲藕汤。年轻人都不太爱蒸菜了😅😅😅
恋你，不错哦
广西的少了一壶25公斤的酒[滑稽笑]
-_冰 ^星￡！ 回复 09-27 05:24
公文包
烟花易冷
湖南过年没有腊肉没有汤菜你是认真的吗？还有血鸭过年一般是不会有这道菜的 大过年的谁会搞一道有血的菜上桌？
嫵钶取玳 回复 10-12 18:51
对头，鸡鸭提前一天杀的，大年三十，到正月初几，是不能杀生的，所以不会血之类的
情归冷酷 回复 嫵钶取玳 11-18 22:51
只听说初一不能杀生，别的日子都可以
用户10xxx35
这是十年前的菜式，因为当时只有节日才有鸡鸭肉吃，现在基本上是肉素很平均。
暖枫
在中国，无论在哪里，年夜饭鸡和鱼是必不可少的，其他的看地方，年年有余可是传统，天南地北都一样
海仔
湖南的年夜饭不可能没有蒸菜，也不可能没有红辣椒，所以不能代表湖南。。
仰望星空 回复 12-09 22:26
对，特别是红辣椒
狙击手
没有两三个炖砵也好意思叫湖南年夜饭？
李梅
图五广东特色之一，广东人吃白切鸡必备香菜
才子
广西年夜饭：白砍鸡、鱼、扣肉、海鲜（最少也有三个或以上其中一个螺汤）其它菜好随意，唔有捞鸭，过年冇人劏鸭
遍地黄金捡到石
两广的年夜饭除了白切鸡和扣肉，其它的都随意吧，毕竟现在菜式多样化了，没有以前那么讲究了，但是蛋真没有见过上年夜饭的，完蛋了吗
仰望星空 回复 12-09 22:25
[滑稽笑][滑稽笑]
藏在我回忆里的那个人
图一哪里是广西年夜饭菜，反正广西富川这边基本上的都是热菜，最不能少的就是火锅，这图一基本上都是冷菜
-_冰 ^星￡！ 回复 11-19 02:42
鱼寓意年年有余所以鱼过年都有，反正过年一只鸡一只鸭，猪蹄，扣肉，都是肉菜多
情归冷酷 回复 11-18 22:50
鸭不一定有，鸡是拜神的扣肉是标配，鱼可上可不上，尤其现在很多人不喜欢吃鱼了，我们把鱼打碎和面粉一起油炸鱼圆
掐死你的温柔
别的都能看，这个湖南弄得有点太敷衍吧？黑湖南的。还有湖北会有几个凉盘的。
红波 回复 10-10 23:38
卤的腊肠鸡爪猪肝是吧
路过人间QvO
你那个黑乎乎的很不广东，虾跟面也是。
用户14xxx46 回复 12-04 21:04
那不是面，广东叫吃斋[哭笑不得]
用户14xxx46 回复 12-04 21:02
虾鱼莲藕都不是
人生如逆旅
我其实不理解一个问题有的地方十几个菜一天之内能吃完吗，感觉好浪费，我家过年基本最多不会超过10个菜
9428757 回复 11-30 15:31
吃不完才会有余啊，要个好意头年年有余。现在每飺都有肉吃谁能多少肉。
仰望星空 回复 12-09 22:21
每个地方习俗不一样，我湖南郴州人，年30晚丰盛的晚餐不能吃完的，特别是鱼，代表年年有余，不能吃完，要剩，初一要吃剩菜，代表年年有余
中华复兴匹夫有责
这么多吃得完？现在平常吃喝也差不多，这不浪费？
仰望星空 回复 12-09 22:25
你应该是小小屁孩，不懂就去问你爸妈，[滑稽笑][滑稽笑][滑稽笑]
开心大叔
边都挨不上，现在社会不能管，现在太随意了，没有一定的，讲九十年代甚至以前的年夜饭，湖南年夜饭标配，肉一整碗，可以腊肉或扣肉，鱼一整碗，水煮鱼或蒸腊鱼，鸡肉一碗，现杀煮了带汤的，其它的随各家搭，大部分是烟熏肉之类，熏猪肝，熏猪大肠，熏鸭肉，油煎豆腐等，一般都不会有青菜素菜。但现在社会都随个人很随意了
邋遢兔
广东为什么没有汤
無悔無涯 回复 10-02 22:57
如果本地的广东人，几乎不可能没汤，个别地方不好说，但鸡重复就过分了。
用户10xxx07 回复 10-09 12:35
广东沿海必有海鲜，比如海虾一大盘，鱿鱼，猪肚，蒸海鱼，白切鸡
无忧的小熊
湖南的年夜饭一颗辣椒没有？？？扯蛋了吧
大王叫我来巡山
一看那个扣肉就不是广西的[得瑟]
亮哥 回复 09-28 13:46
芋头扣肉有什么问题吗？你指望每个人都是大厨做的菜都像酒店一样好看？
奈何 回复 10-01 19:13
扣法确实不像广西的，再说广西应该有青菜，谁家过年光吃肉啊
用户17xxx61
一晚就喜欢图五
猫吃鱼
我们广西比较一般都不吃这些，我们一般是一家人坐在电视机前一盘热气腾腾的饺子那才叫香，一口一个
情归冷酷 回复 11-18 22:58
广西人不好做饺子的，汤圆是元宵节吃的[哭笑不得][哭笑不得]
三月三日会广西姊妹 回复 11-03 15:42
对广西人都不知道汤圆是什么东西[哭笑不得]
胡言乱语
扯淡！湖北年夜饭怎么能没有蒸格子？
刹那之恒
湖南湖北四川吃饭没有辣椒？？小偏不地道阿！又出来忽悠人！！！
扬帆远航
我老家娄底人，我们家过年的年饭是：煲土鸡汤、红烧排骨、红烧鱼、红烧蹄膀、蒸肉丸、红油牛肉、麻辣虾、尖椒肉丝、麻辣凤爪(我妈还有我老婆的爱吃)、时令蔬菜(一般炒菠菜)，年饭图个气氛，开心快乐就好……有时候想想只要一家人幸福开心身体健康吃什么都不重要
mc
看评论，我都觉得搞笑，年夜饭，不是做自家最喜欢的菜吗？我家就是，但唯一的鸡肉不喜欢吃也必上的[思考]
独善其身 回复 12-05 20:12
看你评论 我觉得更搞笑 年夜饭是传统 传统就有传统的习俗规矩 当然你家愿意怎么吃是你的自由
mc 回复 独善其身 12-05 21:25
地域不一样，不懂你就好好笑吧
用户15xxx01
其实我让我去哪一桌吃都行，我不挑，真的。
用户10xxx85
鱼是有的，但鸭脖就过份了
黑夜＆＊叛逆
广西年饭，必有鱼，白切鸡，扣肉，汤，青菜，羊肉
情归冷酷 回复 11-18 23:01
青菜都生的，想吃就火锅里一烫就可以了
用户14xxx21 回复 11-29 23:04
广西年饭必用大粽子的
努力
现在那里过年菜都是一般般，和平差不多，以前穷一年都是不了几餐好，现在都用来拜神罗个好意头
英年早肥
第二张没有剁椒鱼头我都不信是湖南菜
当仁不让695108399
大湖南年夜饭全国说笫二，没人敢说笫一
用户14xxx23
我们湖南年夜饭看不到红色？开什么玩笑！
仰望星空 回复 12-09 22:28
红辣椒[得瑟]
夏天
我们这边年夜饭很少有凉菜。鸡，鱼肯定得有。酥肉银子汤肯定有。其它炒菜烧菜随意
三月三日会广西姊妹 回复 11-03 15:48
你们那边下雪
贫道法号乱来
广西竟然没有大粽子
一直被模仿，從未被超越 回复 11-06 00:22
广西确实有年粽，去走亲戚，人家回礼给粽子带回来很正常
9428757 回复 11-30 15:27
大粽不上年晚饭的，肉都吃不完谁去吃粽，很腻的。
我在这里
现在年夜饭都杂 以前的各地年夜饭标准
乱风丶
湖南起码有鸡鱼腊猪脚三个炖钵儿
卓轩声
反正我们那里年夜饭，白切鸡，白切鸭，猪肉，鱼可有可无，
白巧克力 回复 11-07 16:58
湛江白切鸭很正常也是广东嘛
刘菲同款
我湖北的，我们那只有大年三十中午团年饭，年三十晚上就叫晚饭，没有年夜饭这一说
仰望星空 回复 12-09 22:24
奇葩[得瑟]
jiass 回复 11-07 21:56
我长这么大只知道有年夜饭，年中饭有听说过，确实是小户人家中午团年后要去东家伺候年夜饭，主上没阔过的不知道这个由来
byq
从摆盘和菜品上看基本断定是一个人做的菜或者就是作者地方菜。
西伯
广东省省盆都没有，还广东省年夜饭笑死
用户10xxx38
广东没有汤？？？？？
查无此人
广西年夜饭：沙姜鸡`柠檬鸭
三月三日会广西姊妹 回复 11-03 15:56
酸菜扣
三月三日会广西姊妹 回复 11-03 15:56
柠檬扣
雾沐铁塔灯
第一个，广西岑溪！特有的岑溪豆腐酿
用户10xxx61
四川那桌太假了，没一个川菜，也没有辣椒🌶️。
蒲龙俊焊工团队 回复 11-20 23:08
四川人做菜本来就不是以辣为主，是以麻为主，辣为辅。只有江西，湖南才是以纯辣为主。四川人主要是吃花椒油辣椒油
lqj
看了评论，基本都是不太认同小编的各地年夜饭菜谱，菜色造形也不及格！
鱿鱼
广东的为什么有炒面？感觉这个年夜饭还没有拜祖先的东西多
专治各种不服
北方饺子一出，谁与争锋！
叶落漂萍
既然没有饺子，差评，年年春晚都有这么一句：好吃不过饺子[开怀大笑]
流沙河
我家去年过年不记得是哪一餐，大家看看有没有地方特色
三月三日会广西姊妹 回复 11-03 15:35
川渝
白巧克力 回复 11-07 16:57
看那麻辣香肠和烟熏腊肉应该是四川
用户11xxx52
各有各的风味~各有各的特点~各有各的味道~各有各的特色！《又天然又绿色又丰盛又美味》年年有余年年有鱼！健康美亿天！眼见为食:
三月三日会广西姊妹 回复 11-05 03:04
湄公河巨年
用户11xxx52 回复 12-08 22:28
年年美好~一年比一年更美好~年年有🐟~年年有余军民余水亲~十四亿人民心❤️连心
高清
我就随口问一下。北方年夜饭吃什么呢？
封尘
我属‘桂’的，我们这里年夜饭鱼不上桌，留活鱼跨年，其它菜整多，留菜剩过年，象征年年有余，
情归冷酷 回复 11-18 23:08
不整多了，年初一不能杀生，吃素吗？就像我外婆还在的时候，年年初一吃素[哭笑不得][哭笑不得]
雨聲之 連擊
过年就鸡鸭猪肉，能吃饱就行了
用户15xxx02
不管是哪里的年夜饭，主打的都是一个丰盛
ZM172
每个省内不同地方的年夜饭不一样，地方上的富人和一般家庭又不一样。
仰望星空
瞎扯，湖南过年很多海鲜，不只是辣椒
对你说
广西其他菜品都是按各家各自的生活条件，但中间的火锅肯定有
鑫梅
对我来说湖南的难吃，黑暗料理
風魔渡 回复 09-13 03:39
你不配
迪丽锅巴 回复 09-18 18:41
？[惊恐]
颸語禪韻
图一绝对不是广西
-_冰 ^星￡！ 回复 09-27 05:29
广西这么大肯定有的也不一样的，我老家年夜饭有白切鸡，芋头扣肉，酿豆腐，红烧鱼，黄豆闷猪脚，笋干焖鸭，鸡鸭杂鸡鸭血煮汤，每次煮那么多吃2天都吃不完，寓意年年有余
一路上有
图一是广西河池的，火锅必须有，天气冷了炒菜都冷完了，鸡鸭白切，吃的时候放锅里过一下热水，沾盐水吃！牛肉想吃了放进锅几分钟就开吃，豆腐圆里面包有肉和各种材料，一人一个！还有几碟白切的五花肉，过一下热水就可以吃！
断水流大师兄 回复 10-01 22:53
少了牛肉这些打边炉的肉菜，青菜都放边上
习惯了就好 回复 10-01 14:34
确实是河池的，我老婆就是河池的，过年没图一菜那么多。但是吃的图一都有！
韦荣鹄
菜也没几条，居然发上网晒，前世没食过肉呀？而且肉的颜色都暗黑的，看见也没胃口。居然啤酒也没一杯，是人食的吗？[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
三月三日会广西姊妹 回复 11-05 03:01
冬春交际之间还是很冷的，不适合喝啤酒
三月三日会广西姊妹 回复 11-03 15:55
啤酒是外国酒，广西糯米酒
用户15xxx36
湖北年夜饭几个火锅没问题，但是怎么可能没有一条鲤鱼？？？我只能说这条鱼可以不吃但不能没有好吧。
鑫农耕 回复 10-24 22:26
红烧桂鱼
红波 回复 10-11 00:55
年年有鱼
梁生
湖南的菜不对，没有红彤彤干辣椒菜
三月三日会广西姊妹 回复 11-03 15:50
干辣椒是川渝菜典型配料
蹜掵
广西也分桂北桂南，饮食文化不大一样，桂北不怎么喜欢白斩鸡的
情归冷酷 回复 11-18 23:11
不是喜不喜欢，是拜神的，拜完难道扔了？[哭笑不得][哭笑不得]
至尊风云134
我认为图一才是广东的
情归冷酷 回复 11-18 23:10
广东没有扣肉和电磁炉[哭笑不得][哭笑不得]，他们不吃火锅
我有个朋友
今年年夜饭基本上不会有海鲜了
berlin尹
腊肉都没有，，，还湖南年夜饭
|¤车专身白勺落寞¤|
我这边的年夜饭的菜基本上都是倒的或喂猫狗了。因为压根就不想吃[开怀大笑]一炉在桌，年夜饭走开。
卷起来做打糕
湖南的年夜饭好多肉哇
青青子衿
最不喜欢湖南的
仰望星空 回复 12-09 22:31
好像没人把你当个人啊[得瑟]
心悦诚服
浙江这个是另一档次的啊！
用户14xxx24
年年有余（鱼）
无敌战神联盟号
广东年饭鸡，鱼，猪肉，汤，海鲜是必备的。
情归冷酷
广西那个辣椒蘸料就是桂中往北的标配，吃辣就蘸一下，不吃辣就就不用蘸[哭笑不得][哭笑不得]
动车油条
青菜真少，不腻吗
我读的书少别坑我
这些不是想吃就能弄的吗？非得等年夜饭才吃？是不是一年到头就等这顿了
烟花易冷
脸跟屁股比，那个更重要，，[赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞]
生活
第一图不像广西、像广东的
用户10xxx60
你丫的，那是广西香肠盖花生。广西就有。不懂装懂。
xycz
评论区个个都活在自己的世界里，以为自己家的年夜饭怎样子的别人家就一定要跟着怎样，多出去走走，多看看，老是窝在家里有什么用？
仰望星空 回复 12-09 22:31
你不要自以为是，至少邻居，走亲戚，都基本一样的菜
-酒醒何处-
这些地儿都不吃饺子？
情归冷酷 回复 11-18 23:05
我们广西人都不会包饺子，怎么拿上桌呀？[哭笑不得][哭笑不得]
用户43xxx25 回复 11-05 21:28
你是来搞笑的吧？过年谁吃这种东西！
工作号
都太腻了，看着都腻，我看今年过年除了拜祭的鸡跟鱼，直接打边炉得了简单又不腻
leahdizon 回复 11-04 00:55
你用鸡跟鱼拜祭，你的先人会不会觉得太腻了？白水煮青菜拜祭得了简单又不腻
情归冷酷 回复 leahdizon 11-18 22:10
祖宗一年就过年过节才能吃上，怎么会腻呢？[滑稽笑][滑稽笑]