每天一条冷知识 辣椒酱打开时容易喷射，是因为腌辣椒酱时主要利用了乳酸菌的发酵作用，腌制过程中会有大量气体产生，如果瓶子拧得很紧，瓶内的气压也会越来越高，直到瓶子爆炸。
我求求你们了，以后炖牛腩，千万别再直接焯水了！上周朋友来吃饭，一锅红烧牛腩吃得
【2评论】【45点赞】
每天一条冷知识辣椒酱打开时容易喷射，是因为腌辣椒酱时主要利用了乳酸菌的发酵作用
谷枫科普
2026-02-28 10:22:06
0
阅读：9
![姐姐很会做菜的，尤其是这道土豆炖排骨超好吃的[呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑]](http://image.uczzd.cn/11867169469614518112.jpg?id=0)
