好吃是好吃，就是太费大米饭了！！！

梨聊美食 2026-02-27 23:03:46

姐妹们今天依旧给大家出一个下饭菜，泡椒木耳炒肉丝。瘦肉嫩滑，木耳脆爽，再加上泡椒和蒜苗的香，真的巨下饭。喜欢的姐妹可以尝试做一下。 🌶️食材：瘦肉，木耳 👩‍🍳做法： 1⃣️瘦肉切丝，放入豆瓣酱、胡椒粉。生抽、淀粉、蚝油、米酒抓匀，腌制10分钟备用。 2⃣️切入多多的泡椒、洋葱切丝。再准备一些蒜苗切段，木耳切丝备用。 3⃣️起锅烧油，油热将瘦肉滑熟，盛出锅里的底油，炒香泡椒、蒜、花椒，然后放入洋葱炒出香味，加入木耳翻匀。再倒入瘦肉，放入1勺生抽、1勺蚝油、适量的鸡精和蒜苗，翻匀即可出锅。因为泡椒盐味够重了，再加上佐料的盐味，所以我出锅之前尝了一下就不需要盐。姐妹们可以尝试一下，如果出锅之前淡了，可以再加一些适量的盐。喜欢的姐妹去做做吧。