1961年，已被罢官的彭德怀回乡，湘潭地委书记华国锋等设宴款待，在饭桌中间摆了一个大冷盘，厨师用不同颜色的咸鸭蛋蛋黄摆成了一个“太极图”，谁曾想彭德怀一上来就毫不客气地用筷子把“太极图”搅散。 1959年，庐山会议后，彭德怀离开领导岗位，1961年11月，彭德怀回到湖南湘潭，这次回乡是经毛泽东批准，专门做农村调查研究的。 湘潭地委书记华国锋等人按当地礼数，设便宴款待彭德怀，宴席摆的是家常菜，核心位置放着一个大冷盘，厨师用心思，用不同颜色的咸鸭蛋蛋黄，在盘中摆成了一个太极图造型。 彭德怀入座，目光落在这个冷盘上，他没说多余的话，拿起筷子，直接对着太极图搅了下去，造型被打散，蛋黄混在一起，满座的人都愣住了。 彭德怀放下筷子，开口说话，这次回来，不是来吃宴席的，是来看看老乡们的日子，他在乌石大队走访，看到不少农户还在为吃饭发愁，他反复跟基层干部说，最大的卫生是把肚子填饱。 他直言，现在农村物资紧张，一个精心摆出来的冷盘，背后是不必要的讲究，他向来反对大吃大喝，大队干部用雁鹅菌和小鲢鱼招待他时，他也专门提过这个话茬。 华国锋听懂了，当时的湘潭，正跟着中央的部署纠“左”，华国锋此前就向毛泽东反映过“田瘦了，牛瘦了，人瘦了”的实际情况，他知道彭德怀的搅盘动作，不是针对谁，是针对脱离群众的形式主义。 这次回乡，彭德怀住了30多天，接待来访的干部群众约2000人次，最后整理出5份调查报告，他从华国锋那里得知中央要开扩大工作会议，立刻结束调查返回北京，把整理好的材料交了上去。 那个被搅散的太极图冷盘，成了这次回乡的一个细节，它照出的，是彭德怀一辈子不变的朴实，是他到什么时候都把群众的冷暖放在第一位的心思。 以上部分内容是小编个人看法，如果您也认同，麻烦点赞支持！有更好的见解也欢迎在评论区留言，方便大家一同探讨。
