冰草冰草叶片和茎杆上分布着天然的“冰晶”状泡状细胞，口感清脆，带有淡淡的咸味，生食口感极佳。
1. 播种时机：喜凉爽，忌炎热。春、秋季是最佳播种时间，发芽适温在15-20℃。
2. 播种方法：由于种子非常细小，建议将种子与细沙混合后均匀撒播在土表，无需覆土或只覆极薄的一层土，轻轻压实即可。
3. 苗期管理：保持土壤湿润，用细孔喷壶小心浇水，避免冲走种子。出苗后及时间苗，防止幼苗过密。
4. 生长期养护：冰草耐旱性较强，浇水遵循“见干见湿”原则。对肥料需求不高，可每月施一次稀薄的液态肥。
5. 采收：当植株长到15-20厘米高时，可从根部上方2-3厘米处剪取，或掰取外围叶片多次采收。
