关于桥本能不能吃大豆,一直争议不断。有人说有机发酵大豆是优质廉价蛋白,对身体好;也有人说它会扰乱J素,加重桥本。
但温兹博士研究出的真相是:桥本人,真的要远离大豆![爆炸R]
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研究显示,约41%的桥本人对大豆不耐受,60%吃后会出现腹痛、恶心、稀便等问题,还会伴随脑雾、焦虑甚至心悸。
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更关键的是,大豆含异种雌J素,会打乱内分泌平衡,直接诱发或加重桥本。
它还会抑制过氧化物酶活性,影响yao物吸收,哪怕是微量摄入,对低碘饮食的桥本人来说,也可能干扰“小蝴蝶”功能稳定。
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[向右R]不只是豆腐、豆奶,加工食品里的大豆卵磷脂、水解植物蛋白,维生素 E、瓜尔胶等添加剂,都可能是大豆提取的。
[看R]桥本姐妹们买东西一定要盯紧“不含大豆”标识,无麸质面粉、补充剂更要仔细看配料表。
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想替代也很简单:酱油换成椰子酱油;烹饪用油选椰子油、橄榄油;蛋白粉冲豌豆蛋白的就好。










