春节吃啥，真不是硬凑一桌山珍海味，关键看跟谁吃、在哪吃，吃的就是那份心情和彩头。我给你整理了几种最接地气的吃法，照着选准没错。 在家守岁，图的就是吉利。鱼一定要整条做，除夕别吃完，留到跨年，寓意年年有余。饺子像元宝，有的家里还会包硬币、包糖，谁吃到谁走运。南方吃汤圆、北方吃元宵，都是盼着一家人团团圆圆，日子甜甜蜜蜜。 亲友聚会，菜多容易腻，清爽的最受欢迎。拍黄瓜、凉拌花生这些小凉菜，解腻又开胃，绝对是餐桌救星。立春前后吃春饼、春卷，卷上菜咬一口，就是“咬春”，寓意新一年顺顺利利。 去外地串门，记得尝尝当地特色。川渝吃烧白、腊味拼盘，烟火气十足；潮汕的红桃粿、老菜脯粥，香糯又养胃；东北的皮冻Q弹入味；江浙的响油鳝糊、如意菜，清淡又有年味。 就算一个人或小家庭过年，也不用搞得太复杂。剩菜炖个大锅菜，热乎乎一锅超满足；喝点甜酒米酒，配着坚果看春晚，自在舒服就是最好的年味。 说到底，春节必吃菜，不是多贵多稀罕，而是一吃到，就觉得“年到了”。
