说一下上海的面条，上海虽然是南方，以米饭为主，但上海人其实也比较喜欢爱吃面条，不过上海人是喜欢吃那种细的，清汤面俗称阳春面，然后再加各种浇头，加各种浇头要再加钱。 上海的面条的价格从几块钱到十几，几十块钱都有，像一般的阳春面也就是10块钱以下，兰州拉面，沙县小吃，河南烩面的面条基本上也就是十几到二十，像苏式面条，味千拉面等就比较贵，要20~50之间。 还有就是西餐厅的那些那种意面，量少，基本上价格也在30~50之间。 其实吃一碗面十几到20块钱就够了，几十块钱那种面条确实有点让人心疼。上海的面条基本上给的分量都不是特别足，大部分饭店都不免费续面，有的饭店可以续面但不多，有的地方需要加钱，比如几块钱。 上海人很少在家里买面粉做面条，因为做的麻烦，又要面盆又要擀面杖的。比如你进了超市就会看到上海的面粉基本上都是一斤两斤， 3斤5斤这样的，最大的袋子基本上也就是10斤。不像北方，北方买面条基本上都是20斤以上甚至50斤。 上海人家里基本上不存面粉的，原因主要是上海气候潮湿，如果打开袋子以后，过几天有可能面粉就发潮了。
