1月27号，开罗一家中国小餐馆突然没人干活了。老板说是员工集体不来了，当天就关了

恨云娱八 2026-01-29 13:34:58

1月27号，开罗一家中国小餐馆突然没人干活了。老板说是员工集体不来了，当天就关了门，几个小时后自己系上围裙炒菜，又开了。 这些员工里有叙利亚人、南苏丹人，都是联合国登记的庇护申请人，在埃及没正式工签，也没签劳动合同。老板管吃管住，但合同里没写这一条，法律上不算雇佣义务。 警方28号说，后来有人在回家路上打架，但不是因为店里纠纷，是碰上了社区别的事。 埃及劳动法不保护没身份的人，他们干着活，却没合同、没社保、没法找工会。中方老板觉得“包吃住就是诚意”，可对方只当是临时落脚，没当长期工作。 没人教过他怎么跟不同国籍的人签合同、怎么用阿拉伯语说清楚上下班时间。也没人告诉他，光靠“讲义气”管不住一支跨国混编的厨房队伍。 中资商会最近出了个用工包，里面有双语合同模板，还有怎么查对方是不是合法登记难民的指南。 事情不是谁对谁错，是两边都踩在一块没划线的地上。

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