东北大炕系列之序言 东北大炕，是东北冬日里独一份的温暖所在，更是刻在东北人骨子里的家的味道。天寒地冻的日子里，这方大炕便是全家最舒服的归处。傍晚做晚饭时，灶台里的火苗旺旺地烧着，柴火的热气顺着炕洞慢慢游走、渗透，把整块炕面烘得暖融融的，连带着屋里的寒气都被驱散了大半。 晚上歇息时，只需在炕上铺一层薄褥，躺上去瞬间就被暖意包裹，浑身的冰凉一扫而空，舒服得让人忍不住喟叹。有时候火添得足了，炕面还会带着点恰到好处的温热，甚至微微发烫，脚底板贴着炕面，暖意从脚底直往头顶窜，浑身的筋骨都跟着舒展。东北的冬夜寒风凛冽，窗缝里偶尔会钻进来丝丝冷气，在头顶轻轻绕着，可身下的炕底却始终暖得扎实，那股温热不燥不烈，稳稳地贴着脊背、裹着四肢，从入夜一直持续到天明，唯有天快亮时，才会稍稍褪去几分热度，添一丝微凉。 就这样窝在东北大炕上，在暖烘烘的气息里度过漫漫寒冬，日子过得踏实又惬意。而且这炕头的暖并非只是一时的舒服，温热的炕面能驱散体内的寒气，暖身又驱寒，对身子骨格外有益，老辈人常说，睡大炕能养身，大抵就是这份最朴实的温暖，滋养着东北人的身心。
